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Manual sobre produtos de abelhas sem ferrão

O Instituto Sociedade, População e Natureza (ISPN), com sede em Brasília, lança a segunda edição do manual tecnológico sobre meliponicultura em versão ampliada. O “Manual de Aproveitamento Integral dos Produtos das Abelhas sem Ferrão”, além do mel, traz também informações sobre o manejo para a produção e beneficiamento da própolis, do pólen e do cerume. Com revisões e atualização em todas as suas seções, a publicação destaca a atualização da legislação, a inclusão de um passo a passo para regularização ambiental de meliponários e uma proposta de entreposto para beneficiamento dos produtos das abelhas nativas.

Faça download do arquivo: Manual de Aproveitamento Integral dos Produtos das Abelhas sem Ferrão – 2ª Edição 

A segunda edição desse manual foi produzida no âmbito do projeto PPP-ECOS no Arco do Desmatamento, com o apoio do Fundo Amazônia a partir do conhecimento das famílias agricultoras, dos povos e comunidades tradicionais e do desenvolvimento de pesquisas, sistematizadas pelo pesquisador e meliponicultor Jerônimo Villas-Bôas, para o benefício direto aos produtores familiares e, consequentemente, à rica fauna nativa das abelhas sem ferrão. Villas-Boas também é autor da primeira edição desse manual e co-autor da 2º edição do Guia de Elaboração de Projetos de Agroindústrias Comunitárias. 

Saiba mais sobre as abelhas sem ferrão no site CERRATINGA.

Essa publicação é o terceiro volume da série Manuais Tecnológicos.

 

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